面案出品师

公司名称:
大连喜家德餐饮服务有限公司
公司性质:
有限责任公司
行业类型:
住宿和餐饮业
公司规模:
3000人以上
工作性质:
全职
更新日期:
2023-01-06
招聘人数:
10
工作经验:
不限
最低学历:
技校
月薪范围:
6001-8000元/月
年龄要求:
18岁 ~ 40岁
工作地点:
金州。开发区: 市内:

职位描述

二、招聘岗位介绍*技能技术岗位20人:
岗位名称:面案出品师10人
岗位职责:
1. 负责管控物料:如馅料(馅料都是工厂加工好的成品的,不需要自己调制,但酸菜,西芹是半成品,需要简单调制下),醒面(面也是工厂加工好的成品的),这些物料都有有效期,看好有效期。
2. 把面切条,手掐剂子,大小称重,掐完的剂子装盘放好。
3. 原创一字型水饺,专业手法,用擀面杖,擀皮包饺子,过程中注意,称的重量,有单个饺子重量和一盘饺子重量。
4. 负责把控好面案间的卫生,和操作台的卫生管理。
菜品出品师10人:
1.负责喜家德的凉菜和烫菜以及卤制品制作,配菜需求不是很大,很多都是半成品,比如,芹菜花生米、牛肉秋耳、等等。
2.物料的管理:物料品类区分和摆放,保食材的新鲜保存度,效期等。
3.前期准备工作:备料、分装、拌制、抄水,简单操作。
4.运营时间:按照喜家德流程、标准指导配料出菜。
5.负责把控好菜品间的卫生和操作台的卫生管理。
求职意向:
(1)想找个靠谱稳定收入的
(2)未来职业规划是做技能管理,以职业技术奠定自己职业生涯或自主创业方向。
任职要求: 
1. 18~40岁,身体健康,能吃苦。踏实稳重,有学习力和抗压力,有服务意识。
2.不需要有经验,所有的操作都有总部标准指导制作,上手快,简单易学。
(1)应届毕业生或实习就业生或想做餐饮行业人员,烹饪工艺与营养学专业优先考虑。
(2)未来职业规划是做技能管理,以职业技术奠定自己职业生涯或自主创业方向。
三.薪资待遇:
4000-8000元/月薪,包吃住,月休4天+带薪休假,缴纳社保五险+商业险,年假,团建活动和培训学习,生日礼品,年节礼品,旅游和优秀员工奖等

工作地址:
大连金州:五一路金纺、五一路典尊、斯大林路联营
大连开发区:万达广场、银帆广场、澳东世纪、金马路步行街昌林对面
大连市内:中山区东港威尼斯水城、甘井子区张前路万科城市之光、青泥洼桥大商新玛特

联系方式

联系电话:
18640821653   
联系人:
王女士
电子邮箱:
公司网站:
公司地址:
中山区海之韵49号一层

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